Кухонная и другая техника

Кать,и как часто ты печешь хлеб?

Жень,я тоже мечтаю о кофемашине! но 20-30 тыр за это никак не готова отдать(
след.на очереди у нас кофеварка)

девчонки,а вы не в курсе,что за кофе в макдаке? я прям наркоманю по нему,по любому виду!

У нас была кофеварка, не оч. дорогая, название к сож. не помню, сломалась...(((
Варю себе по старинке в турке, в любом случае это лучше, чем растворимый кофе, там одна краска, мне кажется

+ много к фанатам кофе в Маке

Наташ,так это сваренный кофе у них?

посмотрела-а цена-то очень демократичная у него...надо купить

Я так понимаю что да, у растворимого вкус другой совсем

Оль, извини, что долго не отвечала....ну вот буханки 750 г. нам хватает на 2-3 дня, но мы "хлебники", едим его очень много. Если не пошло дело, то может и неделю пролежать, не потеряв при этом своих характеристик
К вопросу об ингредиентах - я как раз-таки по книжке и пеку, которая к печке прилагалась. очень нравится. Если еще актуально - могу написать рецепт.

Девчонки, у меня вопрос - а где можно купить кофемолку, простенькую такую, маленькую? У нас есть большая такая, какая-то навороченная, свекрови кто-то подарил, ,она места много занимает,да и не фурычит по-моему. А я тут увидела у Высоцкой в "Едим дома" и решила что нам вот типа такой и надо

Оль, самая обычная ... мы в М-Видео купили за 330 рублей! Если ты о такой!

Спасибо, Лен!!! Да, наверное о такой )))

ой девочки,а что же там с йогуртницей?какой фирмы покупать?

KAVA,почитайте отзывы в инете, не так уж много фирм их выпускают, и определитесь, что Вам нужно))

В след. пятницу муж привезет из Москвы хлебопечку!!! жду с нетерпением! хлеб действительно вкусный и обалденный, у брата есть, дает нам хлебушек частенько))
Расскажу потом впечатления!

Девочки, у кого есть хлебопечка
пожалуйста, напишите легкий и беспроигрышный рецепт хлеба белого. Со всеми подробностями, какая мука, сколько сыпать и т.п.
Очень очень надо!

Торжэественно клянусь завтра прям с утрища выложить рецепт хлеушка. Щас нет под рукой по количеству ингридиентов инфы.

Нат, у вас разве есть хлебопечка??

девчонки, я первый раз,времени не будет в инете искать,а рецептам в инструкции я не доверяю,а оч надо до пятницы. вот прям с подробностями для полных чайников-какая мука,дрожжи...

Вот я чумильда.... Забыла рецепт(((( Завтра.... Оль, прости...Козюлина я, пообещала и забыла((((

Нат, у нас нет, я с подружкой у неё пеку иногда)))

да я уж пеку по основному рецепту но напиши все-равно в какой-нить подходящей теме (на семейном может в хлебопечной теме)

Я написала, Оль, в "Хлебопечке" на семейном!

Хлебопечке всего пару недель, а напека полным всего! хлеб вкуснатища! и обычный и ржаной и с сухофруктами, орешками; с сыром; с творогом; яйчный, молочный, разный-разный. Еще хлебопечка можеn печь кексы, тесто для пельменей, пиццы и выпечки. У нас панасоник SD-257

Вчера купили мультиварку
Довольная!!!
Приехали поздно, но испыпать её очень хотелась и решила потушить мясо с овощами!!!
2 часа! До 12 сидела перед мультей..Любовалась!!!! Мужу пришлось в 12 ночи ужинать! ВКУСНОТИЩА!!!
Уже хочу скорее домой варить, тушить, печь...

И ещё спросить хочу! Вот поставила я суп варить например! Нужно сначало запустить мясо и поставить тушить на 1 час, а у меня тушение автоматически на 2 часа выставляется и изменить низя! я могу прервать тушение? Доложить остальные ингридиенты и поставить тушить ешё на час?

Вобщем вопрос: прерывать можно программы?

Я в процессе готовки всегда крышку открываю и добавляю что надо, или помешиваю. В панасонике нельзя открывать крышку только на программы что слева (молочная каша, плов, греча) они автоматические.

Девочки, правильно я поняла, что, если есть мультиварка, то пароварка-то вроде бы и не нужна? а то я подумала, малыш скоро будет, пора на здоровое питание переходить, пароварку вот думала купить

Да, если есть мультаварка, необходимость в пароварке отпадает! т.к. там есть функция - варить на пару

Там (в мульте) на пару даже вкуснее получается, чем в простой пароварке: сравнивала (было и то, и другое) - правда вкуснее, не знаю почему Недавно свою пароварку отдала подружке за ненадобностью

один минус в пароварке от мульти - маленькая слишком чаша

вроде бы уговорила мужа на мультю

Да, пароварочная чаша у мульти - крохотная, на двоих приходится варить в два захода.

Пришла моя йогуртница, а меня нет, муж уже 2 партии йогурта в ней сделал и наслаждается!!!

Поздравляю! Оль, это ж сколько времени тебя уже нет? 2 партии - это ж 14 часов, так после первой партии еще ж съесть их надо,чтоб вторую поставить)

Расскажите, пожалуйста, девочки, как йогурт делаете? у меня в инструкции как-то непонятно написано..

Лен, все оч просто) Молоко+закваска) Я кипячу молоко (беру в пакетах, если пастеризованное,то не надо кипятить), остужаю до 40градусов или до комнатной температуры,как получится, добавляю закваску (или йогурт), размешиваю, ошпариваю баночки кипятком, разливаю молоко с закваской по баночкам. И ставлю на 12 часов (когда на чистой закваске) или на 7 часов (если использую уже готовый йогурт в качестве закваски).
Про закваски. Я покупаю Эвиталию, делаю на ней первый раз, а потом уже в качестве закваски использую одну из баночек ранее приготовленного йогурта.

Лена, спасибо! а закваску в аптеке можно купить? и можно ли вместо нее магазинный йогурт, скажем, активию без добавок?

Да, в аптеке можно купить. Можно и магазинный йогурт. Но я как-то с точки зрения максимальной пользы закваске больше доверяю)

Задумываюсь о покупке мультиварки!скажите,а вот как с вечера продукты для каши закладывать?они не испортятся?молоко ведь!и еще,можно ли на половину порции готовить?а то там в рецептах видела такие объемы!!!нам на двоих многовато...и готовиться столько же будет?или как?
кто знает,напишите пожалуйста! ?

У нас как у Пчелки йогуртница, мулинекс...

Лен, меня неделю не было, муж первую партию неполную сделал, побоялся испортить )))) А вторая до меня дожила, вот, только что попробовала - вкуснооооо!!!!

девочки, а я хочу новую плиту
но меня свекровь пугает страшными суммами в 20 тыщ и что брать нужно исключительно "горенье", у остальных духовки, дескать, не пекут. у кого какая газовая плита, расскажите, а? а то я вижу кучу разных фирм, разбег в ценах такой, что в голове каша... и еще - духовка электрическая или газовая лучше?

Оль, точно не бери Дарину. Нашей плите 5 или 6 лет, духовка уже не работает (у нее замудреная система зажигания), печет отвратительно. И конфорки на половину, спичкой зажигать приходится. У подруги электрическая, печет очень хорошо, вот недавно торт с ней пекли, я прям обзавидовалась, у них вроде занусси. Спецом уточнила про электричество,они платят 300-350 р в месяц, то есть не сильно много она потребляет.

У нас Дарина уже почти 7 лет, нареканий не было, все работает, может, просто повезло?

Не знаю, Оль, не я покупала-то. Но система зажигания духовки меня прям убила. Поставить на самую высокую темпу рычаг, подержать 1 минуту, далее, повернуть на единицу, подержать от 15 до 30 сек., проверить, постоянно ли горит конфорка, если не гаснет, повернуть на нужную темпу, если погасла, подождать 1 минуту и попробовать снова. Это только русские могли такое придумать Сейчас вообще никак, зажигается и гаснет.

у нас тоже Дарина, совсем обычная. хорошо работает,ттт. лет 10 уже есть ей,я еще и не жила тут даже

У свекров электрический дух.шкаф-вот это веееещь....моя одна из мечт

И у нас Дарина самая обычная.Все с ней хорошо,духовка печет отлично Родителям ее в свое время советовал знакомый,который,то ли в магазине бытовой техники работал,то ли в мастерской какой-то.

Я за электрическую духовку. Это очень удобно.

Оль, у нас Mora. Купили год назад, стоила около 9 тыс. Нам нравится. Духовка газовая, работает замечательно, все пропекается. Единственный минус, который я бы отметила - газ-контроль только на духовку, на конфорки его нет

Мы как раз в прошлом году обзавелись новой плитой. Выбирали долго и мучительно Вот, к каким выводам мы пришли:
- Электрическая духовка значительно лучше. Судя по отзывам, современные газовые духовки вообще почти не пекут. Приходится воду подставлять, как и в советских
- Можно купить достойную плиту с электрической духовкой за 12,5 т.р. (в нашем случае))) Думаю, что при желании можно и дешевле.

Вообще моя мечта - это встроенная духовка и отдельная варочная панель Но, пока живем не на своей квартире, это только мечта...

мы искали газовую плиту именно с газовой духовкой, купили горенье, по отзывам знакомых. печет на самом деле очень хорошо. у свекрови мора, тоже печет нормально, только в нижнем ящике нельзя хранить посуду с пластиковыми ручками, может расплавиться. и стенки греются чуть больше чем у гореньи.
у мамы индезит, вот это ужасная духовка.... никому бы не посоветовала.
а по цене когда покупали 20 тыс. стояли в цвете металлик, а вот белую горенье можно было и за 12 купить...

У нас gorenie плита, я не нарадуюсь на нее. купили как поженились, в 2008 году за 15000, но три из них - пятилетняя гарантия, на которую нас так круто развели, что мы отдали три лишние тысячи, и вышли из магазина такие довольные, как будто это нам их дали))
Из плюсов - тяжелые чугунные решетки - мне очень нравится, я даже не могу объяснить почему это так удобно и здорово; три хороших, функциональных противня хорошего качества. У мамы Mora плита была одно время, там противни совсем не такие - из разряда - один раз порезала в противне печенье, и весь он в клеточку. розжиг автомат и на конфорки, и на духовку, газ-контроль. грилем, вот, правда, не пользуюсь, не умею. печет хорошо. правда, Mora тоже пекла не хуже, и я, честно, не сталкивалась с плитой современной, которая бы плохо пекла, просто приноровиться надо.

электрическая духовка априори лучше печет- равномернее нагрев. НО если дом газифицирован, то я бы много раз подумала прежде чем покупать. все-таки энергии жрет немало

У нас сейчас встроенная духовка samsung нравится и мне и свекрови, до нее была mora - обычная плита с духовкой, по мне так тоже самое, а свекрови, как она пекла пироги, например, нравилось больше

ага... всем спасибо большое! значит, все не так уж страшно
а электрическая плита - это хорошо, но только когда она установлена по проекту во всем доме, а если в остальном доме газ - суммы будут запредельными, потому как в домах с эл.плитами тариф изначально другой и ставить замучаешься, там другая проводка требуется... это папа мне объяснял. так что остается газовая... думаю еще насчет духовки... наверное, электрическая будет "кушать" немало энергии.. ушла думать
а еще, просветите меня - газ-контроль - это вот что? как он действует? если огонь погас - газ автоматически перекрывается, да ?