Мультиварки и МУЛЬТ-рецепты

Девочки,а есть у нас на форуме обладательницы мультиварок Oursson MP5005 или МР5015?

Девочки, я теперь в теме! Муж вчера принес мне сей чудный агрегат! Попробовала приготовить ленивые голубцы ,получилось вкусно! Будем экспериментировать дальше!

Поздравляю с полезной покупкой!!!)

Девочки заказывал кто нибудь мультю с сайта мультиварка.про, проблем никаких?

Родители на НГ решили нам подарить мультю,обладательницы Редмундов,посоветуйте конкретные модели плиз.интересует тока мультя,без скороварки.

Тань, бери скороварку! Потом все равно ее захочешь!

да я сначала хотела скороварку,но подруга отговаривает ,вот я и засомневалась....Мне спешить особо некуда,могу и чуть дольше поготовить))))так что я в сомненьях и раздумьях...

Ну между 10 минут и 1 час боооольшая разница))))
А подруга то почему отговаривает? Потому что у нее просто мультя, а не скороварка?

Тк я дома работаю,то для меня честно это не принципиально...Хотя многие выбирают скороварку именно за быстроту готовки..Для меня главное меню попроще,и чтоб вкусно получалось.
У нее пока нету ваще никакой,тоже в поиске,говорит что устройства 2в1 не всегда отличаются хорошим качеством,звучит как бред возможно,но я призадумалась.
Лен у тебя самой какая?

у меня мультя-скороварка. ленд лайф. нареканий нет. правда еще не все блюда пробовала к ней готовить.руки все до выпечки не дойдут никак...

А я согласна с подругой. Нужно брать или отдельно хорошую скороварку или мультиварку.а за счет добавления функции скороварки какие-то другие функции в мультиварке устраняют. И для новичка не так просто приноровится к работе под большим давлением. С обычной мультей несколько месяцев приходится осваивать чтоб потом уже готовить не задумываясь,а со скороваркой сложнее.
Лично я хочу скороварку только чтоб холодец быстро варить:) а так 40 минут у меня плов готовится, 50выпечка, столько же суп,все меньше часа.и пока не это время готовки меня совершенно не стесняет в действиях.

Да,ладно!Чего сложного,не понятно?
От себя:я уже год пользуюсь мультиваркой-скороваркой 4504 вроде редмонд.И теперь все знакомые,у которых просто мультя хотят именно мультиварку-скороварку.Все элементарно.Тут даже сравнивать нечего или в мультиварке готовоить кашу 40-50 минут(подружка у меня готовит в Мулинексе) или я засыпала 6-8 минут и готова каша и так во всем. Я практически плиту-то не использую,все только в ней и готовлю,выпечка,супы,вторые блюда,вот консервацию только не пробовала,ибо соленьями-компотами не увлекаюсьУ нас на форуме у многих именно мультиварка-скороварка.Это намноооого практичнее и удобнее,главное быстрее.В ней можно и тот и другой режим использовать,смотря чего готовите,клапан только повернуть и всё.В инструкции и в примерах все доступно и понятно написано,а потом уже по наитию сами выбираете,как готовить
Я еще советую выбирать обязательно такую,чтобы крышка снималась,была отдельной,а то мыть замучаетесь

А у меня плов готовится за 10 минкут , и это очень удобно когда придешь с мужем а дома кушать нечего. Девочки, без обид, но просто мультю советуют те у гоко НЕ скороварка( ИМХО) .

Согласна))Завидуют)))

Лин у тебя какая модель?

У меня мулинекс минут кук. И ее я купила после обычной мульти

У нее какой-то обычный мулинекс))В общем кашу ребенку она готовит на плите,как обычно,говорит,что с мультиваркой замучалась

Диан, это я Тане отвечала какая у меня)

Аааа))Ну ниче

rmc 4502 или rmc70. Самые лучшие среди Редмондов

Да лааадно?)))))))) Уж я сей агрегат, как корову, выбирала)) Плюсы-минусы для себя вычитывала, да чтоб мне, гуманитарию, просто было до степени "кнопку нажал и всё". Вот незнаю, кто как советует, лично мне ВСЕ советовали брать мультиварку-скороварку, и у кого мультя без скороварки, и у кого со скороваркой, и у кого вообще ее нет))) Я такую нашла, но у меня не Редмонд)

О времени готовки. Если торопиться некуда - это хорошо. Тань, если ты всё для себя решила уже, то никого не слушай, а если сомневаешься - спрашивай и отмечай нужное/ненужное тебе. Мне, казалось бы, тоже сейчас в декрете торопиться некуда, но с дитем у меня получается готовить лишь поздно вечером и ночью, поэтому плов за 9 минут в ночи я оценила махом)))) Как и всё прочее. Если интересны мои муки выбора - отвечу в личку или тут, как удобнее.

Лена, расскажи здесь, многим будет полезно! Я тоже о такой чудесной штуке мечтаю, надеюсь, скоро приступить к выбору.

Лена пиши сюда,к тому же Алла вот тоже озадачивается выбором,послушаем вместе,может и не Редмунд выберу)))))

Мне вчера муж подарил этот "пылесос" (выглядит так)))) Redmond series multiPRO RMC-M70.
Подарил и сам же вчера приготовил ооочень вкусные кольца кальмара в сметане. Ну, и я уже щей вон наварила)))
Я что сказать хочу. мой муж - это не просто тщательно выбирающий эээ..всё, он в этом смысле даже немного зануда. Перелопатит всё, прежде чем выбрать и купить. Поэтому я не сомневаюсь, что мне досталась отличная мультя. И прадва, я не знаю, скоро она варка или не скоро)))) Но то, что удобно - это точно)
Сейчас нам предстоит выбор пылесоса... уже и не надеюсь купить его раньше лета, когда Андрей, наконец, перемониторит всё, что есть во всех ценовых сегментах...

пойду гляну)
а борщ долго варился Наташ?

это были щи. Варился ровно час.

Наташ,напиши потом какой пылесос выбрали.нам тоже предстоит обновить сей девайс!

Лен,ты в своей не разочаровалась?
Я-таки,по ходу черной как раз дождусь)))

И да,у меня три месяца была мультиварка,не нафиг она мне не сдалась))сейчас точно ее не хочу.

Возможно с ребенком наличие скороварки и становится обязательным моментом, тут я пока опытом не поделюсь. Но свою тоже выбирала полгода, наверно как двух коров :) Советов спрашивать было не у кого и очень помог сайт мультиварка.ру, там люди с опытом использования различных мультиварок помогают новичкам в обсуждении моделей. И да, у меня в обычной плов готовится за 12 минут :) режим мультиповар и правильно-подобранный рецепт творят чудеса :)

Лин, я мультиварка.ру вдоль и поперек проштудировала, и их сравнение мультиварки и скороварки тоже видела. И из-за этого тоже чуть не повелась на обычную мультиварку. Но вот это "режим мультиповар и правильно-подобранный рецепт творят чудеса" мне изначально было не надо. Мне надо было: нажал-вкусно-быстро. Не любитель я долгокопаний, да и времени на это не было, если честно, до сих пор, хотя мультиповар шикарный тоже имеется, судя по отзывам. Тут кому как - если у кого-то критерии, как у меня, то вот, рассказываю)) А если другие - так тут и спорить бесполезно

Так Вы сами себе противоречите))) выше пишете о том, что мультиварка - такой сложный агрегат, на освоение которого может уйти несколько месяцев, а теперь вот про правильно подобранные рецепты:) у меня тоже этот мультиповар есть, но мне вот вообще некогда заморачиваться на тему подбора рецептов и пр. Хочется положить ингредиенты, закрыть крышку, нажать две кнопки - и все:)))

Лучше смотреть мультиварку со съёмной крышкой (мыть удобнее), очень большой плюс

У многих мультиварок на крышке есть съемная внутренняя часть+съемный паровой клапан-этого вполне хватает для удобства ухода

Итак, приступаю к трактату)))

Джигит у меня был ПРОТИВ покупки. Резко против. Говорил, что штука это бесполезная и есть он из нее не будет (куда бы делся, но я уступила). Все эти разговоры были про мультиварку. О существовании скороварок я тогда еще не ведала.
Зимой у нас родился сын, первые месяца два готовить приходила мама, потому что первый месяц я еле ползала, а второй еще нифига не успевала. Более-менее оклемалась к апрелю и опять подумала: "а вот если б мне тот чудный агрегат...". Благоверный в этот раз так категоричен не был, но сказал, что все скоро наладится, времени будет больше, всё будешь успевать. Три ха-ха. Три раза))) В мае я от этого "наладится и будешь успевать" смылась на дачу, там хоть помощь была в виде бабушки, а дома муж работал от зари до зари и к мультиварке становился все более лоялен)
В июне мне треснуло 29 и бабушка, не мудрствуя лукаво, сказала, а подарю-ка я тебе мультиварку. Выбирай! Какую хочешь. И я выбрала. REDMOND RMC-M150))) Пришла в магазин, чтоб поспрошать, что и как, и тут меня в глубокие сомнения вверг консультант, сказав, что да, Редмонд самые популярные мультиварки и до недавнего времени довольно надежные, но... Сейчас у них много возвратов, прежде всего, по заводскому браку. Я задумалась и ушла шерстить интернет и эту тему на форуме.

Что мне нужно было изначально (лично мне, повторюсь, потребности у всех разные)
- чтобы просто. Настолько просто, чтобы даже такой дебил повышенной дебильности как я сразу и верно во всем разобралась.
- приемлемая ценовая категория. После непродолжительных раздумий я все же решила, что так разорять бабушку негуманно
- чтобы вкусно. Вкусно, вроде бы, во всех)
- чтобы было меню "детское питание". Без этого агрегаты не рассматривала вообще.
- чтобы было много автоматических режимов. Нажал - ушел, ручным я до сих пор так ни разу и не пользовалась, лень мне, изобретать велосипед неохота, тем более и так все отлично получается.
- чтобы автоматические режимы были предельно понятны. То есть чтобы выпечка была на "выпечке", тушение на "тушении", суп на "супе" и гречка на "крупе" и никаких танцев с бубнами.
- режим "жарка" был обязателен. Незнаю, во всех ли они мультях, не изучала, из тех, что смотрела я был на всех.
- книга рецептов. Как нуворишу-дилетанту мне нужна была книга вменяемых рецептов именно для того агрегата, который собираюсь купить я, а не абстрактное "рецепты для мультиварок" в интернете, поэтому на отзывы о книгах рецептов я тоже обращала пристальное внимание, насколько они удобоваримы в плане ингридиентов (омаров я хоть и нежно люблю, но готовить их ежедневно готова не была, поэтому хотелось простоты и бюджетности хотя бы в 50%)
- чтоб красиво. Бытовая (да и вообще любая) техника должна мне нравится внешне. Я большое внимание уделяю дизайну, мне должно быть приятно трогать вещь, приятно нажимать на ее кнопки, мыть и прочее. Без этого удовольствия и взаимной любви не выйдет. Каким бы функционалом не обладала техника, если для меня она внешне страшная - я ее никогда не куплю. За это я согласна переплатить или лишиться пары незначимых функций. В моем случае не произошло ни того, ни другого)
- перерыв туеву хучу отзывов и информации я поняла, что нужно еще ЧТОБЫ БЫСТРО. Этот пункт самый спорный. Кто-то ставит обычную мультю и уходит гулять с ребенком, на работу или ложится спать, а я... А я дочь хорошего электрика, вопитанная на том, чтобы перед уходом из дома и перед сном все, что можно выдернуть из розетки, у меня было выдернуто. Я никогда не запускала стиралку в ночь, и даже чайник выключаю из розетки, когда ухожу. А сидеть дома три часа и ждать, пока она мне смультиварит суп... В этом случае джигит оказался бы прав, и я бы просто ей не пользовалась. Так ко мне пришла идея скороварки и поиски усложнились, потому что надо было впихнуть невпихуемое) Потому что соединить всё вышесказанное и "чтобы быстро" мне возможным не представлялось.
Но однажды в эту тему зашла Наташа-Naty с сообщением о том, что нашла себе аппарат по душе и выложила фото))) Я посмотрела... почитала... И, спасибо тебе, Наташа!))) Купила белую Brand 6051, как только она появилась в продаже. Без отзывов, чисто интуитивно поняв, что вот это "моё". Поверив производителю, если хотите, на свой страх и риск))
Возможно, уже сейчас, что кому-то по отзывам она не понравится. Я как-то залезла и почитала. Пишут, если честно, много бреда.
Единственным минусом для меня было то, что до недавнего времени мне было неудобно мыть крышку. В инструкции написано, что она снимается, но я ж мартышка, не мгла понять как. Когда увидела в нете фото, КАК это делается... Такой дурой я себя еще не чувствовала))) Это реально просто))
Силиконовое кольцо пропитывается запахом блюд. Другие блюда от этого нисколько не страдают, а вот выпечка да. Хочу запасное силиконовое кольцо и сменную чашу (а лучше и не одну). И то, и другое уже появилось в продаже, кольца только пока к нам в Дзержинск не доставляют, но скоро будет и это, я уверена.

И САМОЕ ГЛАВНОЕ)))) После ее появления у нас в доме и пары-тройки приготовленных блюд джигит взял свои слова назад))))))))) Теперь он тоже доволен тем, что у нас она есть)))

Вот это да!!!!!
У меня все проще: пришла за Панасоником ( мультиваркой) в Мвидео, но назойливый консультант впарил мне Мулинекс( скороварку) . Я ему до сих пор благодарна))))

спасиб Лен за развернутый ответ,частично я уже читала это все на форуме,и именно после твоих слов что у Редмунда много возврата я задумалась над этим когда читала это в первый раз,щас в памяти опять всплыл сей факт,да и если верить ситилинку,то там у редмунда много отремонтированного товара в продаже(не хочется быть в их числе).
Про Brand слышала много положительного,но те модели которые я присматривала этой фирмы дороже 5000,мне хочется что то более бюджетное....

Ха-ха,Наташа-Naty написала,а сама до сих пор без нее сидит)))Но,надеюсь,в этот рз производители не обманут и в январе-таки появится черная)))
Здорово,что она тебе понравилась.
Я вот сколько не пыталась выбрать какую-то другую модель (ну чтоб уж купить,наконец),все равно к ней возвращалась:столько всяких штуковин нужных и прикольных.

Наташ,давай себе какую нить другую подберем)

Говорю ж,как запала она мне в душу (именно черная),так о других думать не могу)))Так что я жду пока)

А редмонд совсем-совсем не хочешь?у них сейчас много опулярных и вроде неплохих моделей в пределах 5тыр есть.

да если б я знала что я хочу))Давно б купила...просто мне для начала надо определится,скороварка или просто,и от этого уже плясать..

Девочки у кого скороварки бранд и мулинекс кук, сколько по времени происходит набор давления или сразу время программы идет? У меня редмонд скоро, но время на набор давления мне кажется оч большим и начинаю думать, что обычная мультя не медленнее((((((

Минут кук, минуты 3

У меня нет,но я читала про мультю,которая у Лены-графини,то же самое,что долго набирает давление.На форуме каком-то специализированном даже опытным путем выясняли.Пришли к тому,что у всех самых популярных моделей время это примерно одинаково.

Девочки,явроде спрашивала уже,но может еще кто напишет,сколько мультя набирает давление,при определенных блюдах и их количествах.

Суп,полная кастрюля мин 5. Скороварка Филипс у меня.(аналог Бранд)

Это с нуляили при готовом теплом бульоне?

Я купила редмонд 110. Суп не варила. Но сразу кипятила лимон. Давление набиралось 25мин, но я думаю это самое большее, тк на варке и супе самые большие объемы. Это была теплая вода из крана,не горячая. Значит от бранда проигрывает только приготовлением йогурта.
И сразу вопрос для Лены графини. Сколько по времени идет выпечка, самое простое шарлотка и творожная запеканка? Всех об этом спрашиваю.

Отвечу за Лену по поводу запеканки творожной в Брэнде, если готовить на режиме скороварки, то по рецепту 14 минут на режиме рис + 10 минут на подогреве, а если на мультиварочном режиме выпечка, то 60 минут.

воду наливаю теплую.

25 минут давление,ничего себе!!! У меня Орсон скороварка, суп варится 30 мин мясной, давление ну минут 5 набирается от силы! Правда бульон уже горячий,т.к. на плите мясо кипячу и пенку снимаю. Объем у меня большой, 5л, супа варю чуть больше половины) Творожная запеканка час,но без давления. Картошка с сыром запекается 20-30 мин. Кашу овсянку варю из самого стремного и жесткого зерна,поэтому 30 мин с давлением. Слышала,что кто-то за 10 варит,но это хлопья наверное)

Ну может быть если бы лимон кипятком залила, было бы меньше. Суп варить не планирую. Сейчас первый раз варила рис, вполне. 8мин давление и 8мин сам процесс. Успели помыть попу ребенку и вытереть, те оч быстро. Сейчас буду пробовать манник, шарлотка до этого не пропеклась((.