Мультиварки и МУЛЬТ-рецепты

Наталья,спасибо огромное!!! А то я вчера только кашу и омлет сварила))

я снова в этой теме.
накрылась моя мультя-скороварка REDMOND RMC-PM380
и больше я не хочу скороварку, хочу обычную мультю.
раньше у меня была Panasonic SR-TMH10 ATW служила верой и правдой больше 4 лет.
redmond самоуничтожился за год(
хочу добротную мультю, но не знаю, что смотреть.
по ценам похоже одинаково,что скороварка, что мультиварка.
что посмотреть можно?

Лен, а почему не хочешь скороварку больше?

не сложилось у меня с самого начала с ней.
во-первых, я люблю открывать крышку во время готовки, во-вторых, она все же более опасная. в самые неожиданные моменты случался "пшшш" с боков и из непредназначенных отверстий. я так понимаю, что скорее всего резинка начала портиться, правда осознала я это позже. думала косячу в чем-то при готовке. все вздрагивали. последний финт меня просто убил. она вылила огненный суп через все дырки наружу. мало того, что это выглядело ужасно, так я потом еще час кухню и все вокруг оттирала. хорошо, что в этот момент возле нее никого не было, иначе еще бы и ожоги лечили...
в общем, не мое.

ни у кого уже не осталось обычных мультиварок?
мозг кипит уже который день. прошерстила старые топовые модели, ничего нет в наличии(

Лена, я покупала недавно редмонд м252, очень нравится, много программ и цена бюджетная, в ситилинке около 3 тысяч

спасибо!!! пошла смотреть

У нас REDMOND RMC-4505. Ей 3 года ровно. Готовлю раз в 3 дня в ней. Мне нравится.

Мне кажется это самая простецкая мультиварка. Сейчас стоит в районе 2500 р. Делала в ней как-то лимонный кекс отлично получился.

Лен, у нас REDMOND RMS-M90. Всё устраивает

спасибо, Ань. Наташа выше тоже редмонд скинула.
вот думаю, брать редмонд опять или что-то еще посмотреть...

Лен. У редмонта гарантия 2 года. Может вашу отремонтировать попробовать.
У меня другая модель редмонта скорой мульти. Она только не печет...., хотя отзывы гласили, что все супер. А в остальном я ее не променяю. У тебя видимо не сложилось. Никогда ничего не пшыкает. Один раз каша сбежала, так сама дура, резинку после мойки на место не установила. Потом отмыла под душем!!@. Три дня сушила и работает года три с тех пор.
У моей мамы какая то простая мультя. Готовила в ней перцы. Все ок. А вот овощи на жарке в ней чуть не сожгла, очень сильно жарит. Мешала все время. Если интересно, могу спросить модель. Я сама не помню.

А у меня как раз 380 модель. И ничего подобного не наблюдается. Два с лишним года она у меня, не пшикает, не парит и, боже упаси, ничего никуда не льет. Лен, может на экспертизу по гарантии? Похоже на брак

не знаю, Лен, муж говорит, все равно же бояться буду готовить в ней, типа покупать обычную.
пока возьму у свекрови на пробу ее обычную. не знаю,правда, какая. она не пользуется. как выберу - куплю себе.
но я вот чем дольше смотрю, тем больше понимаю, что обычных-то очень мало остается. на сп вообще обычных не осталось, все скороварки. в магазинах мало и в основном старенькие, новые модели почти все скороварки

Апну тему.
Девочки, а на каком режиме в мультиварке (у нас редмонд) манку ребенку варить
Рис/крупы или молочная каша? Ни разу такую кашу в ней не готовила, хочу попробовать...

Ни на каком. Она из мульти комками вся. Две минуты можно и у плиты постоять. Шикарный бонус этой каши-время варки. У меня тоже редмонт, и каша любимая, поэтому я в теме.
Все остальные каши варю в мульте. На молочных кашах.

Тоже хотела написать, что смысла не вижу эту кашу в мульте варить. Она же реально минуты 2 варится... В мультиварку засыпать, потом ее мыть, дольше получится, чем на плите сделать.

да ещё и с комками потом есть

Спасибо, я к чему спросила... обычно кашу сыну на завтрак ставлю с вечера на отложенный старт

Я тоже все вечером запускаю. Вот манка исключительно утренняя каша из ковшика/кастрюльки))

Манку варю не каждый день в виду её бесполезности. Не сложно это сделать на плите за пару минут. Остальное тоже с вечера на отложенном.

А у меня наоборот в мульте идеальная манка. Не получилась один раз вот только когда с ночи поставила на утро. Если сразу запустить всё отлично. Терпеть не могу готовить ее на плите) Ркжим молочная каша.

Девочки, а скажите рецепт овсянки в мультиварке, пожалуйста.

Мне кажется, это бесполезно. Я все каши варила по книге рецептов для моей мульти. Все они были далеки до идеала. И путем проб вывела идеальные сочетания крупы/жидкости, записала и варю по ним. Можно конечно поделиться рецептом, но каждая мультя варит по разному. Посмотрите свою книгу рецептов, сварите по ней. Может все гуд будет или выведете свой рецепт.

Еще пропорции зависят от того, какие хлопья используются.

На 250 мл воды или молока (50/50 с водой) 3 столовые ложки овсянки с горкой. Овсянку берём ту, что варить подольше - столько и варю. Мультиварки все Редмонд.

Спасибо большое!

Кальмары в соево-сметанном соусе

Любителям морепродуктов и пикантных вкусов

1 крупную луковицу нарезать соломкой, крупную морковь,натереть на терке, 2 минуты режим жарка+ тушение минут 10-15,до готовности.Овощи должны быть мягкими,не зажаренными,готовыми к употрелению
Кальмары сырые 0,5 кг, залить кипятком,на 1 минуту,очистить,нарезать соломкой
Сложить к моркови,добавить соевый соус-2 стол ложки,и 3 -4 ложки сметаны,включить режим жарка/выпечка на 3-5 минут. выключить достать. Наслаждаться.

Давно тут не было обновлений
Мидии с сливочно/чесночном соусе
250 грамм мяса мидий, разморозить,бросить в мультиварку (режим жарка/выпечка) на -7 минут,к ним 1 зубчик чеснока
Потом добавить 150 мл сливок+соль+прованское травы-еще 5 минут тушить пока сливки не начнут густеть
(любой жирности, но если малая жирность будет крахмал еще)
Подавать с рисом,пастой, любым гарниром
Это безумно вкусно и очень быстро! меня спасает в рабочие будни

Кокосовые сырники.
200 грамм творога, 1 яйцо, 1 ст. л. крахмала кукурузного, сахар/сахзам по вкусу,2 стол ложки кокосовой стружки, изюм.
Смешать. Жарить в антипригарной чаше 10-12 минут-перевернуть (можно смазать кокосовым маслом чашу)
Объедение!

Девочки, посоветуйте бюджетную мультиварку-скороварку.
Идеально было бы на 3 литра, но скороварок таких не нашла.
Бюджетную надо, потому что покупаю на дачу, слишком высок риск воровства.
Пользоваться будем только в выходные