попробуйте предложить кусочки тех же отварных овощей и есть вместе все тоже самое, может не нравится консистенция пюре, возраст вроде уже позволяет вам, если правильно помню(существует теория, что некоторые "травоядные", другие "хищники" и от этого зависит консистенция любимая).
а вообще, когда мы вводили прикорм выручало яблочное пюре - все ел с ним, и кашу, и овощи, и мясо, и творог(вообщем основное). постепенно уменьшала до 0 количество заменяя тем продуктом, что надо кушать.
может быть еще зубы режутся и не хочет прикорма, может требует послаще, посолонее - ну тут уже каждый сам для себя решает, когда вводить.
знаю в каши грудное молоко подмешивают, чтобы лучше кушали дети.
а вообще по продуктам - у меня сын не ест ни в какую яйца, как сразу не ел, так и продолжает, только когда они не чувствуются в продуктах. не ест макароны, как бы я их не готовила, разных видов, как бы не маскировала. не ест сыр, никакого вида. и так было с самого начала прикорма, если он не хочет продукт - он его не будет, просто сама ем при нем и каждый раз предлагаю, если что-то заинтересовало - без проблем бери говорю(но тут при условии того, что и самим вредное не есть).
а вес не всегда даже на питании можно набрать, сын ел каши в количестве таком, что взрослый мужчина за раз не ел и не полнел(не сама впихивала, орал если не дать, а сначала не буду, не буду, 20-30 грамм и все). но активный очень при этом же. так что я отстала - есть нижняя граница нормы или почти она - ну и норм, в детстве и я, и муж были такие же)
опять же по себе - я была малоежкой по рассказам мамы, до 1.10, в основном, только грудь интересовала в питании. ничего, нормально сейчас кушаю и в детстве(постарше когда) нормально ела.
резюмируя - я бы отстала вообще от ребенка на пару недель. ем морковку - предлагаю попробовать, ем котлетку домашнюю - попробовать, не хочет - ну не хочешь и ладно, а сама бы сидела и нахваливала(перед ребенком, можно старшего тоже подключить) - ой, как вкусно, ммм, котлетка вкусная, морковка. всегда ребенку конкретно бы называла то, что ем - у меня это работает. не ест сын, например, ни в какую. говорю - ой, а что ты не ешь - тут же кабачок, морковка, помидорка и тд, все, что ты любишь и бац - начинает есть. или кормлю раньше - а это морковка, мама тебя обманывать не будет, смотри как вкусно.