ПП рецепты для здоровья и похудения!

О господи как вкусно!!!!! Срочно хочу такое приготовить!!

А греческий йогурт какой-то особенный? Или это просто натуральный без добавок?

Греческий йогурт - это фильтрованный йогурт, он имеет богатую структуру и одновременно характеризуется гораздо более низким содержанием жиров по сравнению с обычным йогуртом. Кроме того, во время фильтрации йоргурт лишается сыворотки, а потому содержит больше белков и меньше сахара и углеводов.

данные приведены из Википедии.

Ну почему у меня нет сковородки где можно жарить без масла

Вот и я перешла из читателей этой темы в активные пользователи и решила побаловать новыми блюдами сидящего на диете мужа))) Спасибо Лене и Даше за безуууумно вкусные рецепты курицы с брокколи и фаршированных помидоров. Вот что получилось...

+1
А завтра свой рецепт супчика напишу, а то меня щас побьют за сиденье в инете.)))

Машуль! Как все вкусненько! Надо в гости напроситься к вам)))))

Спасибо, Кать! Приходи)
PS Я тут имена попутала немного. За рецепт помидорчиков спасибо Оле-OlgaMissRussiaTwins.)

Оля, и за творожное суфле в микроволновке отдельное спасибо.) Утром лень было фоткать эту вкуснятину, но муж в восторге!)

И я его так люблю!!!

Маш,а брокколи идёт какое туда?свежее?

Я заморозку брала и отваривала чуток. А Лена не знаю, какую брокколи использовала.

Что то так я и не соберусь приготовить что то сладкое из ПП, я все больше по мясному!
Поделюсь моим любимым рецептом, родившемся совершенно случайно)
Куриная грудка с луком и перцем)
Нарезаю лук и перец довольно крупно, пассирую, затем добавляю туда грудку нарезанную кубиками, заливаю соевым соусом и добавляю карри! Тушу до готовности! Не солю, тк соевого соуса вполне достаточно! На обед делаю с рисовой лапшой!
Фото с пылу с жару)

Спасибо Extra Леле за идейку!!! Мои звездочки

классные звездочки!

приятного аппетита!

Девчонки! Хочу задать вопросик! Что-то туплю))) не сочтите за дуру))) я купила пакеты для запекания! В них запекаю курицу,этот способ приготовления является правильным для ПП???

Тоже интересно. Я запекала в пакете курицу целиком,просто с приправами. Она жирная и как вареная получилась. Но сок внутри ну очень жирный был

И мне показалось жирной в пакете, овощи которые с ней вместе запекались я не смогла есть

А я запекала только бедра,предварительно снимала всю кожу и весь жир! Добавляла специи и чеснок! Получилось не очень жирно,но всё же сомневаюсь на сколько она диетическая

Если запечь толькл курогрудь, то все будет норм :-)

а я жуть как хочу макарон,если из твёрдых сортов сварить и без соусов,без всего поесть, отразится на фигуре?

С одного-то раза вряд ли, особенно, если нет жесткого спортивного режима.)

спортив.режим-это сушки и проч?)
на спорт хожу,но питание просто полезное)не направленное на набор массы и т.д.)
спасибо

В первой половине дня иногда вполне можно себе позволить

И от меня рецептик сельдереевого супа. Готовлю давно, супчик легкий, худеется на нем просто прекрасно. В инете много разных рецептов, но я адаптировала под себя.
Готовлю примерно 2-2,5 литра, соответственно, все ингредиенты на этот объем.
-сельдерей корневой 150 г.
-капуста белокочанная 150-200 г.
-перец сладкий 1 шт. (средняя)
-морковь - 1 шт. (небольшая)
-лук репчатый 1 шт. (средняя)
-чеснок 1-2 зубчика
-томатная паста 1 ч.л.
-приправы, зелень, соль по вкусу
В кипящую воду запускаем порезанный кубиками сельдерей, нашинкованную капусту и порезанный соломкой перец.
Лук, морковь (натертую на крупной терке) пережариваем с добавлением чеснока (из чеснокодавилки), томатной пасты и приправы.
Запускаем пережарку в суп, варим до готовности.
При необходимости солим, посыпаем зеленью при подаче на стол.
Фото из интернета, у меня немного другой вид у супа получается.

о крутой рецепт)как раз сельдерей дома есть)спасибо!

Девочки, что для вас ПП?

Для меня ПП это система питания помогающая поддерживать тело молодым, выносливым и аппетитным, кожу эластичной, без воспаление, ногти и волосы крепкие и быстро растущие.
Мои продукты это: 1.без транс жиров(вся кондитерка магазинная к сожалению мне не подходит) я сладенькое я очень, ну, приочень люблю. Учусь готовить сама,хотя раньше я этого никогда не делала. 2. Без сахара - контролирую инсулиновые выбросы. Это помогает моей нервной системе. 3.С минимальной промышленной обработкой. 4.Контролирую поступление животных жиров. Я не отказываюсь! я контролирую! Жир нам нужен! И я ем желтки три точно в день. 5.Стараюсь уменьшить термическую обработку по возможности. 6. Распределяю продукты по убыванию углеводов. 7. И да, после 6 или скольки то там я ем 8.В каждом приеме пищи у меня есть белок. 9. Пью воду когда хочу, неважно с едой или нет. 2 литра минимум. 10. Добавляю в рацион клетчатку, из-за сезонности и моей не самой большой любви к овощам у меня не получается набрать норму. 11. Пью витамины и добавки. 12.Не ем каждый день одно и тоже, надоедает и вредно это.
Наверное это основное, дальше уже относиться больше к силовым показателям, выносливости.

И да, я не худею!!! ПП для меня не способ похудеть к лету и тд. По этим почти всем привычкам я живу уже больше года, хотя больше, даже и не помню, наверное с как Веронике год исполнился, начала экспериментировать. Только от сахара отказалась недавно, скоро 2 месяца будет Раньше я его ела раз в неделю типа как читмил, но отказавшись, пока не тянет. Сейчас прохожусь в магазине вижу не вкусности, а растительные жиры, и уже как то мимо меня они проходят.
И еще последнее) в теме как ограничить ребенка от вредной еды, писали многие, так контролирую питание своего чада, что несомненно правильно) но почему не относиться к своему телу также??? мы же ответственны не только за здоровье ребенка, но и за свое? Почему мы складируем в себя всю промышленную гадость, а потом ищем быстрый способ похудеть к лету или в животе? Правильное питание это путь полюбить и сделать свое тело!!! Да, занимает время готовка, но это только пока, потом будет на автомате. Всегда найдется время и место позаботится о себе, если есть мотивация и желание. Мне хочется развеять мифы, что в одночасье не превратится в конфетку, если не прикладывать усилия. Нельзя избавится от целлюлита процедурами, нельзя похудеть в проблемных местах (операции не в счет) нельзя сделать аппетитную попу за 3 месяца и меньше. Прежде чем менять тело нужно поменять отношение к себе!
Много написала, но вот сегодня очень захотелось высказаться)

И самое последнее про рукав для запекания. Нет такого строгого делания на способ обработки подходящий для пп или нет. Мне не вкусно есть курицу из рукава. Мне нравится на гриле. Если для вас это жирно, то снимайте кожу, заменяйте на грудь.

В день? Не ошиблась с этим?))

А в чем ошибка?

Я досконально не изучала, но часто мне попадается информация, что много желтков это вредно, и желательно их не больше 2 штук в неделю употреблять..
Поэтому и удивило три штуки в день..
Но, видимо, у тебя информация другая про них

холестерин - это разновидность жира.В яицах он есть, но также в них есть и лептин - очень полезное штука для нашего организма.
Про вредность холестерина - это байки.
Желток яиц богат витаминами (А, Д, К, Е, В8, В12)
По последним исследованиям жир (из-за которого желтки и выкидывают) не усваивается организмом из-за присутствия лептина . Когда в диете сокращаются совсем животные жиры это может негативно отразится на организме. Нехватка холестерина приводит к нарушению клеточного роста. Холестерин участвует в синтезе витамина Д
Оптимально, примерно 10% в рационе можно вполне отвести животным жирам, а 10% растительным. Ну, 50% на 50%. Может быть и 15 на 15. В зависимости от % соотношения б/ж/у

Спасибо большое за подробное разъяснение! Значит можно не выбрасывать желтки))) С ними, конечно, вкуснее :)

Практически такое же отношение)
Но нет-нет, да могу съесть вредное, и научилась себя за это не корить, и знаете, легче жить стало))
Но это не к тебе, Лен) Просто когда я съедала какую-нибудь вредность, то после я начинала себя грызть изнутри. И это были не срывы, а практически запланированные приемы пищи. Теперь же принимаю это как должное)

Про три желтка в день - я их тоже ем, иногда и 4)) Белок поступает из яйца не только из белка, но и желтка. И он вкусный)) Это чистый продукт.

Я не ем "мусор" по многим причинам. Основные: 1. он не несет пользу организму 2. отодвигает мою цель в построении тела и достижении запланированных физических показателей. 3. провоцирует резкие инсулиновые выбросы, что при моем темпераменте чревато срывами и провалами энергии. 4. мне легко не есть "мусор", т.к. я готовлю свою любимую ппвыпечку и довольная и не чувствую себя ущербной или обделенной.

Лен,а можно глупый вопрос? а от ппвыпечки не поправишься? или ты очень маленькими порциями ее ешь?
просто в моей голове засел шаблон,что любая выпечка=жир (
а я так люблю мучное и сладкое...не ем годами и страдаю

Поправишься) если перебирать по калориям. Чтобы не поправляться приход энергии(еды) должен быть такой же как и расход. Но не ниже 1200 кал для среднестатистической женщины.

И зачем страдать? если можно готовить из менее калорийных продуктов. Все можно приготовить по типу пп. Сыр, торты, сгущенка, сырки творожные, булки, пироги, пудинги, блины, сырники, пиццу, конфеты, да много чего еще, главное желание и фантазия)

у меня конституция такая,что как только начинаю это есть,меня прёт дико( я пп,конечно,не пробовала, надо будет заняться!
буду благодарна рецептам каким-нибудь)

рецепты смотри в начале темы.
А "прет" тебя возможно по разным причинам. Недостаток или избыток калорий, замедленный метаболизм, гормональные изменения, стресс, да, много факторов.

ну у меня так всю жизнь...не думаю,что тут гормоны или стресс
просто конституция,наследственность и метаболизм да,не оч хороший

Наташ, вообще, если основная задача для тебя сейчас жиросжигание, т.е. цель похудеть, то все-таки выпечку, хоть и пп, лучше ограничить пока, ну или крайне редко, в качестве вознаграждения и в первой половине дня))) По крайней мере я в свое время придерживалась именно такого подхода

не,я пока,конечно,пока не достигну своей цели не собираюсь,это я про будущее)

вот ведь заглючило)) в другой теме пол сообщения не дописала, тут 5 раз одно и то же отправила))

.

.

Я уже не раз порывалась написать в этой теме что-то подобное, но либо лень было длинный текст набирать, либо отвлекало что-то. Подписываюсь под каждым словом Лены. Ведь все-таки правильное питание-это не диета, это скорее общий подход к своему рациону. Безусловно, человек, переходящий на пп сначала худеет, организм избавляется от шлаков, но это уже приятный бонус, лично для меня. Совершенно необязательно переходить на гречку с курогрудью и лишить себя всего остального-это уже не пп. Лично я на пп уже больше года, пытаюсь сейчас и мужа плавно перевести. Даю себе поблажки лишь в отпуске. Мой вес уже давно стоит на месте, даже, если я себе позволяю что-то вредное, в гостях, например, или в том же отпуске, при этом для меня еда не просто топливо, я люблю вкусно покушать. Именно поэтому все лето, практически через день я пекла шарлотку, только модифицировав привычный до этого рецепт. В макаронах тоже себе не отказываю, из твердых сортов и не более 2 раз в неделю. Соусы стала сама делать, главная задача сейчас, чтобы муж полностью от майонеза отказался. Правильное питание это не жесткие ограничения, а все же некий базовый набор правил, подходить к которому нужно индивидуально. Кто-то не приемлет для себя молочку, а кто-то не представляет свой день без нее. Кто-то не может впихнуть в себя овсянку, ну так и не надо, есть и другие полезные каши. Главное, чтобы еда не вредила нашему организму, цель-избавиться от всяких е-шек, раст.жиров, химии и пр., которые сейчас присутствуют в излишке в продуктах питания

Можно сюда рецепт модифицированной шарлотки?)