17.10.2019, (Четверг) 8:12
Здесь первый раз?
Сайт о мамах и для мам
А также для тех, кто планирует малыша,
ждет его и готовится к его появлению.

Рецепты для худеющих

 
Страницы:
1
2
все
автор: Henriette(11.07.2019 в 02:04)
Творожная запеканка - простой рецепт

Вам понадобятся:
манка — 2 ст. л.;
разрыхлитель — 1 ст. л;
сахар — 3 ст. л.;
творог — полкилограмма;
сметана — 5 ст. л.;
соль — на конце ножа;
яйца — 3 шт.;
ваниль — 1 ч. л.

Приготовление
Манную крупу перемешайте со сметаной и оставьте на полчаса для набухания.
Творог измельчите блендером и смешайте с манкой со сметаной и остальными ингредиентами.
В обсыпанной манной крупой форме выпекайте блюдо 40 минут в духовке, разогретой до 180° С.
автор: Asik(11.07.2019 в 08:17)
зачем вы это тут пишите? Набираете нужное количество сообщений?
автор: Henriette(14.07.2019 в 03:21)
Зачем мне сообщения набирать?)
Делюсь рецептами вкусными)
автор: Asik(14.07.2019 в 11:18)
Тема называется «рецепты для худеющих», на ваших рецептах похудеть невозможно
автор: Miami37(22.07.2019 в 05:47)
Если вы хотите быстрый и легкий способ похудеть тогда могу посоветовать вас чаще заниматься сексом, в моем случае мне это очень помогло, частные интим объявления Москва помогли сбросить мне 10 кг буквально а неделю когда до этого я не мог сбросить столько за месяц, главное занимаясь сексом быть более активным и не филонить.
автор: Henriette(14.07.2019 в 04:40)
Если хочется вкусненького, то готовлю отбивные из свинины по-венски)

Нужно:
500 г свиной вырезки или корейки;
соль;
немного муки;
приправы для мяса;
150 г любого твердого сыра;
2 яйца;
рафинированное масло.

Нарезаем свинину на кусочки и с двух сторон хорошо их отбиваем.
Разбиваем в глубокую емкость яйца.
Натираем при помощи мелкой терки сыр и смешиваем его с яйцами.
Насыпаем в тарелку муку.
Хорошо разогреваем сковороду с маслом.
Каждую отбивную полностью обмакиваем сначала в муке, а затем в яично-сырной смеси и кладем в сковороду.
Обжариваем каждую сторону по несколько минут до приятной золотистой корочки.
автор: Lika-roi(14.07.2019 в 08:32)
Это тоже рецепт для худеющих?
автор: kykolka(14.07.2019 в 19:15)
мечта худеющих)
автор: MariVasha(17.07.2019 в 07:39)
Просто суперская запеканка кабачковая в духовке с картофелем и сыром :

кабачок средний — 1 шт.;
картофель — 4 шт.;
сметана — 200 мл;
сыр — 100 г;
растительное масло — 3 ст. л.;
чеснок — 3 зубчика;
петрушка, лук зеленый — 1 пучок;
соль, перец, специи, например, паприка — по вкусу.

Помойте и почистите от кожуры картофель и кабачки, нарежьте их кружочками. Сделайте соус, смешав сметану с перцем, солью, измельченным чесноком, зеленью лука и петрушки. Зелень можно использовать в сухом виде, но лучше свежую. Выложите часть картофеля в форму для запекания, сверху залейте соусом, далее ещё один слой картошки с заливкой из сметаны, и в завершение — кабачки. Поставьте форму в духовку и выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов, затем притрусите запеканку тертым сыром и снова поставьте в духовой шкаф на 5 минут.Это самый простой рецепт, который получается быстро и вкусно. Подавать лучше с огурцами и/или томатами, так как они подчеркнут вкус блюда и будут красиво смотреться на тарелке.
автор: Henriette(17.07.2019 в 11:56)
Кабачковая запеканка в духовке с сыром и сметаной

Вам потребуются:
кабачок средний — 1 шт.;
картофель — 4 шт.;
сметана — 200 мл;
сыр — 100 г;
растительное масло — 3 ст. л.;
чеснок — 3 зубчика;
петрушка, лук зеленый — 1 пучок;
соль, перец, специи, например, паприка — по вкусу.

Приготовление
Помойте и почистите от кожуры картофель и кабачки, нарежьте их кружочками. Сделайте соус, смешав сметану с перцем, солью, измельченным чесноком, зеленью лука и петрушки. Зелень можно использовать в сухом виде, но лучше свежую. Выложите часть картофеля в форму для запекания, сверху залейте соусом, далее ещё один слой картошки с заливкой из сметаны, и в завершение — кабачки. Поставьте форму в духовку и выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов, затем притрусите запеканку тертым сыром и снова поставьте в духовой шкаф на 5 минут.
автор: Babuta(17.07.2019 в 14:01)
Ну вы хоть с разных ников одно и то же не пишите..
P.s модераторы, вы не против такой рекламы? Тут же все очевидно.
автор: Любовь(17.07.2019 в 14:00)
Делюсь вкусным рецептами!
Применением до 16.00
автор: Julianna33(18.07.2019 в 14:29)
Кукурузный салат, рецепт
Компоненты:
куриное филе – 240 г;
огурец – два овоща;
сельдерей (крупный стебель) – один;
кукуруза (консервированная) – 120 г;
красный лук – одна головка;
салат – 180 г;
йогурт (натуральный) – четыре столовых ложки;
укроп – пучок.
Как готовить
Измельчите лук и укроп. Зелень сложите в соусник, залейте йогуртом. Тщательно перемешайте заправку, при необходимости добавьте щепотку морской соли. Отварную курицу порежьте кубиками. Порубите огурцы, сельдерей, порвите салат. Все соедините, всыпьте кукурузу. Залейте салат приготовленным соусом, перемешайте. Приятного аппетита!
https://woman365.ru/recipes/dieticheskie-salaty/

автор: Cysena(18.07.2019 в 19:06)
Очень вкусная и не жирная будет икра из моркови. Она кстати не плохо может заменить вам гарнир.
Состав:
- сочная морковка — 1 кг;
- лук репчатый — 0,5 кг;
- чеснок — три-четыре крупные дольки;
- масло подсолнечное — 150 мл;
- паста томатная — 50-60 г;
- лист лавра — две штуки;
- соль, измельченный черный перец — на усмотрение.
Этапы:
1. Развести пасту с очищенной водой до консистенции сметаны.
2. Мелко нашинковать головки лука.
3. Соединить с томатной пастой, маслом, лавровым листом — тушить 20 минут на малом огне.
4. Натереть морковь и отдельно обжарить на сковороде две-три минуты.
5. Влить немного воды и тушить до размягчения овоща.
6. Соединить томат и лук с морковкой и тщательно перемешать.
7. Добавить измельченный чеснок с перцем и отправить в разогретую духовку на полчаса.
8. Разложить по банкам, пастеризовать в течение десяти минут и закатать.
автор: Narruma(19.07.2019 в 10:01)
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОМЛЕТ НА СКОВОРОДЕ БЕЗ МОЛОКА
https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/pyshnyj-omlet.html
Нам понадобится 3 яйца, черный перец, соль и одна столовая ложка кипяченой воды. Чтобы удачно сделать такое блюдо нужно для начала отделить белки от желтков. Начиная взбивать венчиком белки, по очереди, добавляйте желтки, соль, перец и воду. Вылив смесь в разогретую и смазанную маслом посуду, накройте крышкой и прибавьте огонь до максимума. Как омлет поднимется – убавьте огонь и жарьте около 3 минут.
автор: Henriette(19.07.2019 в 12:02)
Рецепт риса с овощами на обед

Ингредиенты:
Рис 150 г
Морковка 100 г
Лук 100 г
Консервированная кукуруза 100 г
Цуккини 100 г
Чеснок 2 зубка
Растительное масло 1 ст. л.
Сливочное масло 10 г
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Специи По вкусу

Как правильно готовить рис:
Для начала рис необходимо промыть. Промывать надо несколько раз до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Теперь необходимо правильно сварить рис. Для длиннозерного риса надо брать 1 стакан риса на 2 стакана воды. Рис заливают холодной водой и доводят до кипения в кастрюле с накрытой крышкой. После того, как рис закипел, огонь необходимо уменьшить и варить рис до готовности в течение 15–20 минут. Точное время варки будет зависеть от сорта риса. Сигналом к тому, что рис сварился, будет выкипевшая вода. Не упустите момент и не дайте рису пригореть. Лучше оставить немного воды, чем передержать. Затем я оставляю рис в кастрюле еще минут на 10–15.

Подходит время овощей:
Пока рис варится, можно заняться овощами. Для этого их необходимо промыть и очистить. После этого овощи нарезаются небольшими кубиками. Чеснок нарезается на небольшие кусочки. На сковороде необходимо разогреть растительное масло и забросить в нее овощи. Сначала закладывают чеснок, через минуту добавляют лук и морковь. Все это обжаривается в течение нескольких минут. Затем добавляем цуккини. Сковороду необходимо накрыть крышкой и тушить под ней овощи еще в течение нескольких минут. За минуту до готовности необходимо добавить консервированную кукурузу. В последнюю очередь на сковороду добавляется сваренный рис После этого блюдо можно посолить, поперчить. Все это нужно тщательно перемешать и потомить с закрытой крышкой еще в течение пары минут.
автор: Henriette(20.07.2019 в 18:15)
Пышный кекс на молоке с изюмом

Ингредиенты
Сливочное масло – 150 г.
Кислое молоко – 1 стакан.
Апельсин – 1 шт.
Яйца куриные – 3 шт.
Мука пшеничная просеянная – 1,5 стакана.
Сахар песок – 1 стакан.
Пищевая сода – 1 чайная ложка.
Поваренная соль – 1 щепотка.
Разрыхлитель – 1 чайная ложка.
Ваниль – 5 г.
Изюм – 25 г.
Курага – 25 г.

Готовим тесто
Начнем с того, что на водяной бане растопим сливочное масло, затем засыпаем сахар и взбиваем миксером в течении пары минут.
Вводим яйца одно за другим, при этом каждый раз хорошо взбиваем.
Следующий шаг –это введение цедры апельсина и ванили.
Далее мы просеем муку через сито (для пышности выпечки) и всыпаем сюда же соль, соду и разрыхлитель.
Вводить мучную смесь и кислое молоко нужно попеременно, но начинаем и заканчиваем мукой.
Добавляем изюм и мелко измельчённую курагу (размер кусочка должен быть не больше изюминки). Снова все ингредиенты тщательно перемешиваем. Чтобы ваше тесто всегда выходило воздушным и пышным, есть одно важное правило: «Сухие ингредиенты смешивать с сухими, а жидкие ингредиенты с жидкими».

Выпечка и украшение
Духовку предварительно разогреваем до 180 °С.
Вылейте тесто в форму смазанную маслом.
Помещаем в нее форму с тестом предварительно смазанную маслом.
Выпекаем 50 мин.
Готовность кекса можно проверить зубочисткой или спичкой. Если она сухая, значит кекс готов.
автор: Henriette(21.07.2019 в 17:41)
Сытная Уха

Вам понадобятся:
речная рыба (мелкая и крупная) — 1,5 кг,
вода — 1,7 л,
яйцо — 1 шт.,
лук — 1 крупная головка,
картофель — 4 шт.,
соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления
Промойте и выпотрошите мелкую рыбу (подойдут окуни, ерши), оставьте жабры, глаза и чешую — эти ингредиенты придадут ухе необходимую консистенцию.
У крупной рыбы отделите голову, хвост и хребет.
Сложите части рыбы в кастрюлю и залейте водой.
Варите до тех пора, пока кости не начнут легко отделяться от рыбы.
Процедите бульон.
При помутнении введите белок куриного яйца.
В готовый бульон опустите порционные кусочки крупной рыбы, лук, картофель, соль и перец.
Варите до готовности.
автор: Henriette(22.07.2019 в 01:12)
Торт на кефире для любителей сладкого)

Вам понадобятся
Тесто
Пшеничная мука 400 г
Сахарный песок 360 г
Яйца 2 шт.
Пищевая сода 12 г
Кефир 500 мл
Какао в порошке 100 г

Крем
180 г сахарной пудры;
500 мл жирной сметаны;
2 стол. л. лимонного сока.

Глазурь
35 г какао в порошке;
25 г сахарного песка;
100 г сливочного масла;
50 мл жирной сметаны.

Дополнительно
25 г сливочного маргарина.

Последовательность приготовления
Подготовка
Муку перемешиваем с содой и просеиваем через сито не менее трех раз. Отдельно просеиваем какао-порошок для теста и глазури. Куриные яйца убираем из холодильника за 15 минут до начала процесса. Сливочное масло и сметану, напротив, держим в холоде до момента, когда они понадобятся. Кефир переливаем в кастрюльку и подогреваем до чуть теплого состояния.

Тесто
Яйца разбиваем в глубокую миску, засыпаем сахарным песком. Перемешиваем венчиком, затем ставим взбиваться на средней скорости. Через приблизительно 30 секунд добавляем кефир и половину муки. Взбиваем на средней или слабой скорости еще около минуты. Как только масса стала однородной, а крупинки сахара почти растаяли, высыпаем остаток муки. Еще через пару минут добавляем просеянный какао в порошке. Готовому тесту для торта позволяем немного «отдохнуть» в теплом месте.

Выпечка
Духовой шкаф настраиваем на нагрев до 200 градусов. Форму для торта хорошенько промазываем сливочным маргарином. Выливаем в нее подготовленное тесто, лопаткой аккуратно разравниваем поверхность. Помещаем форму в духовку на среднюю решетку, запекаем около 25 минут. Затем проверяем на готовность зубочисткой или деревянной шпажкой. При необходимости продлеваем время выпечки на 10 или 15 минут.

Крем
Пока наш корж печется, приготовим крем: сметану выкладываем в миску. Засыпаем ее сахарной пудрой, хорошенько перемешиваем венчиком. Затем включаем блендер и взбиваем массу до пышного, воздушного состояния. На финальной стадии добавляем в крем лимонный сок и снова взбиваем.

Сборка
Готовому коржу даем немного остыть, затем разрезаем его вдоль на 2-3 отдельных коржа. Укладываем нижний корж на блюдо для подачи, покрываем его половиной крема. Закрываем крем вторым коржом, сверху промазываем его остатками кремовой массы. Оставив верхний корж чистым (потом покроем его глазурью), отправляем торт пропитываться в холодильник.

Глазурь
Не теряя времени, готовим глазурь: сливочное масло растапливаем в кастрюльке. Затем добавляем к нему сметану и сахар, активно перемешиваем. Продолжая интенсивное помешивание, всыпаем какао в порошке. Дожидаемся появления однородной массы и снимаем смесь с огня. Слегка остужаем нашу глазурь и наносим ее ровным слоем на поверхность и бока торта. Выдерживаем торт в холодном месте приблизительно три часа перед подачей.
автор: Sunset(22.07.2019 в 17:23)
А кто-нибудь делал на зиму заготовки без сахара? Те же компоты, например, варенье. Не будет стоять, да? А если с сахарозаменителем? Никто не пробовал?
автор: ugarova1304(23.07.2019 в 07:38)
Нет, не будет стоять.. можно попробовать чуть-чуть в холодильник сделать и то не с расчетом на вмю зиму.. без сахара хорошо делается пастила, но нужна сушилка..
автор: Henriette(23.07.2019 в 03:21)
Сладкие блинчики на сыворотке

Вам понадобится:
мука сортовая — 1 стакан;
сыворотка — 250-270 миллилитров;
яйцо — 1 штука;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — по вкусу;
сода — пол чайной ложки;
масло подсолнечное — 2 столовых ложки;
яблочный уксус (или любой другой) — 1 столовая ложка.

Приготовление
Отделите яичный желток, разотрите его с сахарным песком до небольшого изменения цвета в светлую сторону.
Подогрейте сыворотку на слабом огне, чтобы она стала теплой, взболтайте ее венчиком вместе с желтком, до пены.
Всыпайте просеянную муку прямо в пену, постепенно, перемешивая с каждой порцией.
Масса должна напоминать густой крем.
При появлении комочков можно взбить ее миксером.
Соедините соль и яичный белок, взбейте воздушную, белоснежную пену (настолько плотную, чтобы белок не стекал с ложки).
Добавьте белковую пену частями, постоянно осторожно мешая тесто, добиваясь однородности.
Введите подсолнечное масло, затем соду, гашенную в уксусе, и отставьте полученное негустое тесто постоять 10 минут.
Выпекайте изделия из полученной массы обычным способом.
автор: Henriette(23.07.2019 в 23:49)
Рецепт ризотто с овощами, попробуйте))

Ингредиенты:
Замороженная овощная смесь 400 г
Рис 1 ст.
Томатная паста 1 ст.
Вода 2 ст.
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Пряности По вкусу
Растительное масло Для жарки

Пошаговый рецепт приготовления овощного ризотто:
Рис тщательно промойте в холодной воде.
На раскаленную сковороду налейте немного растительного масла и выложите замороженную овощную смесь.
Пожарьте смесь минут 5 под крышкой, а затем хорошенько перемешайте.
Еще через 5 минут добавьте на сковороду томат, соль и пряности, перемешайте и потушите все вместе несколько минут.
Высыпьте на сковороду рис, перемешайте с овощной смесью и залейте водой так, чтобы рис оказался покрытым примерно на палец.
Накройте сковороду крышкой и оставьте тушиться, пока рис не дойдет до готовности.
автор: Henriette(24.07.2019 в 15:03)
Лапша удон с грибами шиитаке и курицей

Ингредиенты:
Лапша 150 г
Курица 500 г
Огурцы 100 г
Сладкий перец 100 г
Грибы шиитаке 200 г
Соевый соус 10 мл
Рисовый уксус 8 мл
Кунжутные семена 40 г
Зеленый лук 7 шт.
Лук 100 г
Морковь 100 г
Соль По вкусу

Последовательность приготовления:
В кипяченой и подсоленной воде отвариваем удон 8 минут.
Нарезаем курицу кубиками.
Грибы и овощи нарезаем соломкой.
Лук и зеленый лук режем мелко.
Обжариваем курицу на сковороде до подрумянивания.
Добавляем в сковороду овощи.
Вливаем рисовый уксус, соевый соус и соль.
Перемешиваем.
Выкладываем лапшу и перемешиваем.
Готовим в течение 3-4 минут.
Выкладываем в тарелки и притрушиваем сверху семенами кунжута.
автор: Henriette(24.07.2019 в 23:45)
Диетический Рецепт омлета в мультиварке

Вам понадобятся:
куриные яйца — 3 штуки;
молоко жирностью 1% — 1/3 стакана;
специи.

Приготовление:
Выстелите дно формочек для кексов пергаментом или фольгой.
Перемешайте яйца, добавьте молоко, подсолите.
Разлейте по формочкам.
Установите их на решетку для приготовления на пару.
Налейте 250 мл воды в чашу мультиварки.
Готовьте под крышкой 10 минут в режиме На пару.
автор: Henriette(27.07.2019 в 03:53)
Диетический Рецепт кукурузной каши

Ингредиенты:
Крупа кукурузная 1 ст.
Кипяток 3 ст.
Соль По вкусу

Пошаговый рецепт
При помощи сита промойте вашу кукурузную крупу.
Промывать ее вам следует до тех пор, пока вода из-под нее не станет абсолютно чистой.
Если вы сомневаетесь, надо ли мыть кукурузную крупу водой перед готовкой, не сомневайтесь — надо!
Стоит бросить крупу в воду и посмотреть, какой она станет, сомнения отпадут сами собой.
Ставим на плиту и заливаем тремя стаканами кипятка кукурузную кашу.
Варить около пятнадцати или двадцати минут!
Во время варения вы не должны отходить от плиты ни на минуту.
Кукурузная крупа очень нежная и требует постоянного внимания.
Нужно ее постоянно помешивать во время варки.
Не забудьте подсолить воду.
Когда кукурузная крупа сварится, можете накрывать ее крышкой.
Дайте ей один часик «отдохнуть».
После этого каша готова к употреблению.
автор: PinkBloom(28.07.2019 в 13:16)
Смузи с огурцом. Свежий витаминный коктейль, который несет в себе массу полезностей.
Ингредиенты:
Огурец-1-2 шт.
Листья салата-50 г
Мед-1 ст. л.
Нежирный кефир-1 ст.
Лайм-0,5 шт.
Мята-По вкусу
Укроп-По вкусу
Петрушка-По вкусу

Последовательность приготовления:
Срезаем попки с огурца, сам овощ нарезаем на относительно некрупные кусочки и отправляем в чашу блендера или миксера.
Сверху нарываем на части листья салата и отсоединяем от стебелька листочки мяты. Укроп и петрушку также отправляем в чашу без веточек.
Заливаем сюда же кефир, сверху выдавливаем сок из половинки лайма и добавляем мед.
Полученный микс ингредиентов доводим до однородного состояния при помощи блендера или миксера.
Перелейте смузи в стакан и наслаждайтесь приятным освежающим вкусом!

автор: mariyakim(30.07.2019 в 06:19)
Проверьте свои социальные выплаты, следуйте инструкциям на сайте https://opay777.info/d/5d2eef6ae8cda
автор: Graza(08.08.2019 в 09:13)
Еще нашла полезную статью как приготовить омлет https://woman365.ru/recipes/pyshnyj-omlet/ Высокий омлет без муки — мечта любой хозяйки. Благодаря своей воздушной консистенции и мягкому вкусу он всегда съедается с удовольствием и детьми, и взрослыми. Похожие запеканки — высокие и пышные — мы видели в детсадовских и школьных столовых: они не оседали на тарелке даже будучи холодными. Приготовить такие же под силу каждой хозяйке — достаточно узнать секрет пышного омлета от опытных кулинаров. Традиционно высокий омлет запекается в духовке — за счет равномерного пропекания блюда со всех сторон и достигается его пористость и пышность. Однако пожарить правильно воздушный омлет на сковородке также легко, готовится он быстро: для этого блюдо нужно под крышкой томить на малом огне, а во избежание остывания взять посуду с толстыми бортами. Помимо «школьной» запеканки можно приготовить омлет-суфле — тоже вкусное блюдо, высота которого достигается за счет тщательного взбивания белка.