19.01.2017, (Четверг) 13:45
Здесь первый раз?
Сайт о мамах и для мам
А также для тех, кто планирует малыша,
ждет его и готовится к его появлению.

Рецепты для мамочек - ЗАКУСКИ,САЛАТЫ и пр.

 
Страницы:
1
 … 
7 8 9
10
автор: Аня-neblandinka(31.12.2016 в 00:56)
Да,кусочками. Там смотря,какой брать, ест совсем мягкий, то он в процессе перемешивания, как-бы смешивается с соком, заправкой и становится таким как-бы единым целом с салатом.
У салата получается такой, "рольный" вкус, сочетание сыр-рыба-авокадо дает вкус похожий на роллы.
автор: CoachLena(30.12.2016 в 18:50)
Аня, а семечки кунжута чем можно заменить?
автор: Аня-neblandinka(31.12.2016 в 00:58)
Если честно,не знаю. У меня муж не любит кунжут, я в его порцию его просто не кладу.
автор: Habibi(31.12.2016 в 07:34)
А мне показалось, в случае чего можно кунжут заменить на кедровые орешки. Как думаете, девочки?
Анют, очень кстати ты этот салатик написала вчера, как раз я пришла за рецептом салатика из рыбки!)))
Мы кунжут едим, но муж один за продуктами поедет, может не найти, поэтому я ему в скобках кедровые орешки написала, как альтернативу...
автор: murmur(30.12.2016 в 11:04)
а мне в этом году попался салат Суши, как раз безкуриный)
хочу попробовать)
САЛАТ «СУШИ»

Этот салат подходит для любого праздника. Интересен этот пошаговый рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их.

Ингредиенты:

Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) - 300 гр.,
рис — 300 гр.,
свежие огурцы — 2 шт.,
большая морковь — 1 шт.,
яйца — 4 шт.,
большая фиолетовая луковица,
пучок зелёного лука,
пучок укропа,
васаби (Васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит. заранее смешайте порошок васаби с горячей водой),
майонез.

Приготовление:
Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои. Отварите рис таким же способом, как для суши. Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса. Морковь и яйца тоже надо отварить. Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук.

Зелень также можно нарезать заранее. Отварную морковь и яйца натрите на тёрке. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой. А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби.

1- слой — рис, его необходимо промазать заправкой.
2- слой — рыба.
3- слой — укроп.
4- слой — фиолетовый лук.
5- слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби.
6- слой — яйца с луком.
7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой.

Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.
автор: Мама Маня(30.12.2016 в 11:56)
Девочки, может кто готовит. Поделитесь рецептом. Интересует Гранатовый браслет с говядиной.
автор: Напротив(30.12.2016 в 21:15)
их много вариантов в сети есть. Я делала так: слоями,каждый солить и майонезом промазывать. Нижний - говядина отварная,нарезанная кубиками, потом ошпаренный лук, потом картофель вареный на терке, потом морковь вареная на терке, потом яйцо. Сверху зерна граната. Честно скажу,мне не понравилось, именно гранатовые зерна убивали весь вкус, были слишком резкими нотами,чтоли. Я одна доедала потом этот салат,без гостей,тупо выкинув гранат Но на столе красиво стоит,да.
автор: ЙОЖкин Кот(30.12.2016 в 22:29)
у меня другой рецепт был и я ввосторге
именно из-заграната
говядина кусочками+свекла на терке++грецкие орехи +гранат +и вроде сыр,не могувспомнитьточно ну и майонез

автор: Мама Маня(30.12.2016 в 23:40)
Вот и мне вдруг вспомнился этот вкус. Именно из-за граната. Пробовала стописят лет назад в гостях.
Вариантов много, хотелось проверенный.
Наляпала. Картофель, морковь, говядина, лук маринован, свекла, грецорех. Завтра посыплю гранатом. Отпишусь про вкус в след.году)
автор: Напротив(30.12.2016 в 23:58)
Напиши потом свои впечатления)) может в свекле дело,у меня рецепт без нее) а то салат выглядит красиво,а есть невкусно)
автор: ЙОЖкин Кот(31.12.2016 в 02:02)
мммм,я прям захотела его...ммммм....ничего кроме граната не запасла)
автор: Мама Маня(01.01.2017 в 15:51)
Докладываю. Мне очень понра и я довольна. Получился прям вкус, как из воспоминаний)))
Муж съев первую ложку, сказал, что гранат лишнее и ел салат без него. От себя добавлю, салат не должен быть посыпан гранатом пряяям полностью (как на картинках в инете), а процентов на 70. Тогда его не лишнего и очень вкусно. Я так и посыпала. А вот когда мужнин гранат забрала, было чуть лишнего.
И никогда не ела браслет с курицей, но почему то думается, что салат будет не очень. Телятина, овощи и гранат это прям идеальное сочетание вкусов))
автор: T@nya(01.01.2017 в 17:07)
А как косточки в гранате,не мешают?
Давно хочу попробовать,но останавливают косточки.
Бывают гранаты без косточек?
автор: Мама Маня(01.01.2017 в 17:58)
Гранаты без косточек бывают. Но для меня это не гранат уже ((. Мне не мешают, я их вообще никогда не замечаю.
автор: Татка86(01.01.2017 в 18:32)
и я сделала вчера этот салат, со свеклой, отлично! очень понравился)) косточки мне не мешают, а вот мужу именно из-за них не очень
автор: Asik(01.01.2017 в 19:59)
Бывают гранаты с мягкими косточками
автор: T@nya(01.01.2017 в 20:09)
Спасибо!Поняла.
А как отличить гранат с мягкими косточками или совсем без них?
автор: Asik(01.01.2017 в 20:21)
Спрашивать)) там сорт отдельный идёт, но мне всегда попадались зерна не такого яркого цвета как в обычном гранате
автор: T@nya(01.01.2017 в 22:07)
Спасибо,Ася!Надо будет поискать рядом с домом.
автор: Asik(01.01.2017 в 23:26)
Но там не совсем без косточек, просто они мягкие и их можно жевать. Я по привычке и их выплевываю, хотя говорят, в них самая польза.
автор: svetlyachok(30.12.2016 в 19:56)
Девочки, а какой вкусный салатик можно кормящей мамочке сделать?
автор: Аннет Беловельски(30.12.2016 в 22:48)
Писала уже тут как то: курица,чернослив,сыр и сметана. Можно немного орешков добавить.
автор: woolfowa(30.12.2016 в 23:58)
у нас курица не шла у обоих в плане аллергий, аккуратнее. хотя кто и шоколад есть плитками с 2 мес и ничего
автор: ЙОЖкин Кот(31.12.2016 в 02:01)
индейкой заменить курицу,она менее аллергенна
автор: svetlyachok(31.12.2016 в 10:20)
Мы не аллергики, я много, что ем. Просто везде майонез копчености и консервы, а хочется что-нибудь вкусное и необычное.
Пы.сы. Курицу в этом году на новогодний стол нельзя!
автор: Jullk(31.12.2016 в 19:12)
Ну курица - не петух )) я считаю , что можно все ) вот специально назло предрассудкам ))))
Jusic, Мама Карамельки, Радуга, Stepasha, Вредная конфетка, Katrine, Zvezdinka, Verusik, Lisica-sestrica, Ольга Игнатьева, Наталья Чернова, Svedka, Мастя, Incredible, HolySoul, Счастливая, Asik, VIKA, Smarty, Anastasiya, Anastasia Loginova, MarKa, Cookies, МалышТ, Напротив, блондинка, Anny555, Lilaby, звездочка, Chandler, married, olla-la, Olenka Max, Татьяна87, Veta, Jroslavna, Лапуся, YoungMum, Зоська, Just_a_squirrel, STar, Siriniti, Мороженка, Beleshka, Spring, Pretty, Leika, Татка86, Habibi, elali, Katerina_R, poliackova, Девочка-Припевочка, July_flower, T@nya, kabo, Тая_Малина, Дичка, Irishka-1987, Ego Centr, irinabanik@mail.ru, Гретта, Tanusha, Lubkins, Lena-4ka, Жменька, Portofina, М_И_А, Nat555, LOVe, Natym, dominika, ksyu, Catrine, Denek, Nash, Olka, Тетя Оля, Карамелька , GreenApple, Yulia93, FrosA, ElenкА, arhangel, ВсяТакаяЧудесная, Анютик, Ek@terin@, Лоло, marinelka, Mashenka, parfionova.ol, Евгелия, РомаМашка, Страничка, grafinya, НАТАША 24, Мама Алисы, NiceLady, Vicky Cristina Barcelona, Пуся, Enotik, lazur, МоЗайка, Elenik, irusik, Ledenec, Лапцова Маша, Adora 24, Jasminum, KateSka, Allenok, sarika, Katrinka, milledylight87, _Olga_, Laora, Emerald, Мама Маня, хочется_верить_в_чудеса, Businesslady, makl, Kanda, Анастасия777, Эпсилон_нулевое, Нюся, Lapoчka, Самсоня
Стюша (19.01), Женечка! (19.01), Леночка Р (19.01), 89514658303 (19.01), Svetkiss (20.01), Мастя (20.01), Marishka (20.01), Svetlana174 (20.01), Марковка (21.01), elali (21.01), Katrine (21.01), ksun4ik (21.01), emma (21.01), dread (22.01), Анн@ (22.01), _moona_ (22.01), Ксенька (22.01), Таньчик (22.01), nadsys (22.01), Юлька (23.01), FrosA (23.01), Sunny (23.01), murmur (23.01), Роня (24.01), Baby Stock (24.01), Volshebnaya (24.01), cocurina2012 (24.01), Виталий Кругов (25.01), Сус (25.01), Светлана-Бирюкова (25.01), sofiamiruk@rambler.ru (25.01), Vicky Cristina Barcelona (26.01), Макеша (26.01), rave_girl (26.01)