РЕЦЕПТЫ для мамочек - ПЕРВЫЕ И ВТОРЫЕ БЛЮДА

Минтай, треска, хоть ты отказалась, но и тилапия сюда, все запекаю в духовке в фольге. Ничего не воняет, если рыба не старая. Вообще рыбу на плите не готовлю. Запекание для меня любимый способ.

в тилапии меня очень смущает ее способ выращивания. а так она вкусная. но для себя исключила из списка

Спасибо всем за ответы девочки!

Я тоже раньше тилапию любила, но так же начиталась про нее и не покупаю теперь.

Я люблю пикшу, треску, скумбрию мы тоже делаем. А ещё камбалу люблю очень.

Лин, а что не так с тилапией??

Она искусственно выращивается в неблагоприятной среде
вред тилапии связан с тем, что эта рыба всеядна и не брезгует самыми разнообразными органическими соединениями. Этим и пользуются недобросовестные предприниматели, добавляя в пищу гормоны, антибиотики, да и просто некачественный корм. В результате в мясе рыбы накапливаются яды и токсины, которые могут привести к отравлению организма человека.

поняла, спасибо!

Я сайду беру последнее время, она после пикши больше остальных нравится по вкусу

Девчат, посоветуйте к утке какой гарнир лучше?

И салат с морепродуктами вкусный и можно любой салат посоветовать

Люба, мне больше всего рис нравится.

Вот да думаю все же его, ела в ресторане с перловка тоже очень вкусно, но наверное когда вместе го овиться и утка и перловка, а по отдельности не так.

Девочки, а поделитесь рецептами хорошей домашней пасты, карбанара уже надоела. И овощная тоже.
Какие макароны лучше брать и т.д

Курица в сливочно-чесночном соусе.
Кусочки грудки чуть обжарить, чтоб краешки схватились, залить сливками, положить чеснок, соль, специй немного (базилик люблю и прованские травы, немного куркумы для желтинки). Тушить минут 20.
У нас эта подливка идёт хорошо со многими гарнирами. С гречкой люблю очень. Но и с макаронами тоже очень хорошо! Если макарошки туда потом положить и перемешать, ну чем не паста?
Макароны люблю Бариллу. Особенно спагетти)))
Ещё Галина Бланка мне нравится марка макарон.

Как готовится пшенная каша на молоке. Перед готовкой ля начала определитесь, жидкую хотите, или густую. Жидкая каша варится в пропорции 1:3, то есть на 1 часть крупы — 3 части молока.

Продукты:
пшено - 1 ст,
молоко - 2 ст,
вода - 2 ст,
соль - 0,2 ч. л,
сахар - по вкусу,
сливочное масло - по вкусу.

Приготовление:
1. Перебирайте и промывайте пшено столько, сколько понадобится для того, чтобы вода после промывания стала прозрачной.
2. Вначале пшено залейте водой и держите на огне до закипания. Теперь снимите с каши пленку и варите практически до полного выкипания воды. После этого влейте молоко, огонь сделайте минимальным, посладите и посолите и варите кашу до загустения (примерно 20 минут).
3. После того, как вы влили в кашу молоко, ее нужно постоянно помешивать, иначе она пригорит. Потом выключите огонь и добавьте в кашу сливочное масло. Идеально будет дать каше настояться. Оставьте ее на плите и накройте полотенцем на пол часа.
4. Чтобы сэкономить время и сделать кашу еще более полезной — из представленных ингредиентов можно приготовить пшенную молочную кашу в мультиварке, при условии наличия такого приспособления, естественно.

Вкусный завтрак для сладкоежек манная каша с бананом и шоколадом.

Ингредиенты:
Вода – 1 л.
Манная крупа – 5-6 ст. л.
Соль.
Сахар – 1 ст.л.
Сливочное масло – 20 г.
Банан – 1 шт.
Шоколад твердый – 50 г.

Кашу готовим по классическому рецепту – на воде или молоке. Рецепт и пропорции приготовления каши на воде вы уже узнаете из этой статьи.
Возьмите половину банана, разомните вилкой и введите в кашу во время варки. Не забывайте помешивать, а лучше используйте венчик. Когда манка готова, разложите ее по тарелкам.
Вторую половину банана порежьте кольцами и добавьте в кашу.
Натрите на мелкой терке шоколад и посыпьте манную кашу. Наслаждайтесь!